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说到韩国特有的美食确实是数不胜数,有被大家所熟知的辣炒年糕,米肠等小吃之外,还有炸鸡,猪脚,烤肉等下酒大菜,当然韩国人喜爱的汤类也是必不可少的。这次总结了一些到韩国来旅游一定要尝试的15种韩国美食,让我们来看看都有什么吧?
第一种,说到韩国的特有小吃,相比都会想到的就是辣炒年糕了吧,在电视剧里经常出现的街边大排档里也经常出现。用年糕,鱼糕,洋白菜,大葱等用辣椒酱炒制而成的。除了辣炒年糕之外,经常在韩国街边的大排档上看到的当然还有鱼糕串和米肠。说是米肠,其实还会有内脏之类的。现在韩国的辣炒年糕也有了很多新品种,例如起司炒年糕,海鲜辣炒年糕等。
第二种,烤肉。烤肉也是经典的韩国美食,上等的五花三层的猪肉,烤制微熟之后剪成小块烤熟,然后用生菜配上大蒜,拌葱丝,烤肉酱等包起来吃。很多时候,还是烤洋葱或者辣白菜等。这时候韩国人很喜欢配上烧酒一起来吃。在韩国最好吃的烤五花肉则是济州岛的黑猪肉,肉颜色鲜美,而且肉的质量非常好。
第三种,炸鸡。炸鸡对于韩国人来说是夜宵不可缺少的一种美食了!炸鸡绝配饮品当然就是啤酒!韩国的炸鸡也分为很多种,有单纯的炸鸡,调料炸鸡,酱油大葱炸鸡等。每一种的味道也不同!
第四种,韩式猪脚。韩国的猪脚吃法跟我们中国不太一样,很多时候猪脚都是已经被切成片状,跟生菜,大酱,大蒜等一起包起来吃的。猪脚的做法种类也分为,碳烤,熏制等。同时猪脚也成为韩国人夜宵TOP10中的一员!
第五种,烤肥肠。烤肥肠,一般在中国被人们所熟知的大肠的吃法应该就是爆炒肥肠了。在韩国这个烧烤天下的地方,烤肥肠也成为韩国人的一大喜爱美食之一。肥肠切段儿或者先烤后切段,配上各种蔬菜,沾酱料吃。有或者在烤肥肠的时候直接加入辣酱烧烤!
第六种,辣凤爪。辣凤爪,韩国有名的辣味美食!分为烤辣凤爪和辣炒凤爪。而且辣凤爪还分为有骨和没骨的。很多时候看韩国人在鸡爪店里,带着塑料手套拿着鸡爪吃的不亦乐乎。虽然韩国的辣凤爪特别的辣,但是味道很好,成为韩国人极力推荐的一种韩国美食。
第七种,辣炒鸡排。辣炒鸡排,也是一种韩国特有的美食。用鸡胸肉,年糕,洋白菜,大葱等蔬菜配上辣椒酱料炒制而成的。一般这道菜只可以点两人份以上。而且韩国人还有一种特有的吃法,在辣炒鸡排吃的差不多的时候,在烤盘上放入米饭,碎紫菜,芝麻,香油等一起炒来吃。
第八种,部队汤。部队汤,这道菜融合了火腿,甜豆,香肠,豆腐,年糕,辣白菜,粉丝等韩式西式的材料,成为韩国一种最独特的韩西式美食!而且还可以加入拉面的面饼,不但量大,而且美味。
第九种,土豆排骨汤。土豆排骨汤,韩国的很多汤类都非常符合中国人的口味,这道土豆排骨汤也是其中之一。加入足量的大排骨,土豆,蔬菜炖煮而成。很多店家为了让排骨入味,会事先炖煮很长时间。味道浓郁成为受到中国游客欢迎的韩国美食之一
第十种,大酱汤。大酱汤,大酱汤是韩国餐桌上最为常见的一种韩国汤类。用韩国特有的大酱炖煮而成,里面加入了豆腐,菜瓜,蘑菇,辣酱,洋葱等蔬菜。韩国人尤其喜欢在汤炖煮熟的时候,加上一些青阳辣椒,味道鲜美。
第十一种,安东蒸鸡。安东蒸鸡,被评为中国人最喜爱的韩国料理之一。用鸡,土豆,胡萝卜,大葱,蘑菇,粉条炖煮而成。炖煮时间长,非常的入味。味道很浓郁很符合中国人的口味!安东蒸鸡种类分为普通安东蒸鸡和海鲜安东蒸鸡。
第十二种,参鸡汤。参鸡汤,这也是被外国游客所熟知的韩国健康料理之一,在鸡的内部加入各种材料,然后炖煮而成。鸡汤不仅不油腻,而且清爽鲜美。鸡肉炖煮非常鲜嫩。是最具代表的韩国宫中料理,也被誉为韩国第一名汤。
第十三种,炸酱面+糖醋肉。韩式炸酱面+糖醋肉,这是让我们中国人非常费解的韩国式中国料理。炸酱面的酱料到面都与我们中国的炸酱面有着非常大的差别。味道却还不错。对于韩国人炸酱面和糖醋肉是最完美的搭配,来韩国旅游,可以入乡随俗的体验一次韩式中国料理,其实还是很好味的。
第十四种,韩式包肉。包肉,可以说是非常有意思的韩国美食。蒸制的肘子肉切片,然后用辣白菜包起来吃。不但可以用辣白菜去掉肉的油腻,而且肉也变得美味了!同时包肉也成为中国人喜爱的韩国美食之一。
第十五种,韩式拌饭。最后一道便是在中国也可以常见的韩式拌饭了!韩式拌饭的做法也非常简单,用各种蔬菜,还有半熟的鸡蛋,配上韩式辣椒酱和芝麻一起拌来吃。被称为在家里也可以做的很好吃的韩国料理。想要吃到最好吃的韩式拌饭要去哪里呢?当然就是韩国的全州。全州拥有最好的地理条件,农作物的质量好,尤其是全州豆芽是韩国全国第一的!理所当然的全州拌饭也成为全国第一的拌饭!
以上介绍的这些就是来韩国必吃的美食的一部分,想必有很多亲已经尝试过了其中的很多种,如果还有哪些没有说到的,请亲们来补充一下吧!
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说到韩国特有的美食确实是数不胜数,有被大家所熟知的辣炒年糕,米肠等小吃之外,还有炸鸡,猪脚,烤肉等下酒大菜,当然韩国人喜爱的汤类也是必不可少的。这次总结了一些到韩国来旅游一定要尝试的15种韩国美食,让我们来看看都有什么吧?
第一种,说到韩国的特有小吃,相比都会想到的就是辣炒年糕了吧,在电视剧里经常出现的街边大排档里也经常出现。用年糕,鱼糕,洋白菜,大葱等用辣椒酱炒制而成的。除了辣炒年糕之外,经常在韩国街边的大排档上看到的当然还有鱼糕串和米肠。说是米肠,其实还会有内脏之类的。现在韩国的辣炒年糕也有了很多新品种,例如起司炒年糕,海鲜辣炒年糕等。
第二种,烤肉。烤肉也是经典的韩国美食,上等的五花三层的猪肉,烤制微熟之后剪成小块烤熟,然后用生菜配上大蒜,拌葱丝,烤肉酱等包起来吃。很多时候,还是烤洋葱或者辣白菜等。这时候韩国人很喜欢配上烧酒一起来吃。在韩国最好吃的烤五花肉则是济州岛的黑猪肉,肉颜色鲜美,而且肉的质量非常好。
第三种,炸鸡。炸鸡对于韩国人来说是夜宵不可缺少的一种美食了!炸鸡绝配饮品当然就是啤酒!韩国的炸鸡也分为很多种,有单纯的炸鸡,调料炸鸡,酱油大葱炸鸡等。每一种的味道也不同!
第四种,韩式猪脚。韩国的猪脚吃法跟我们中国不太一样,很多时候猪脚都是已经被切成片状,跟生菜,大酱,大蒜等一起包起来吃的。猪脚的做法种类也分为,碳烤,熏制等。同时猪脚也成为韩国人夜宵TOP10中的一员!
第五种,烤肥肠。烤肥肠,一般在中国被人们所熟知的大肠的吃法应该就是爆炒肥肠了。在韩国这个烧烤天下的地方,烤肥肠也成为韩国人的一大喜爱美食之一。肥肠切段儿或者先烤后切段,配上各种蔬菜,沾酱料吃。有或者在烤肥肠的时候直接加入辣酱烧烤!
第六种,辣凤爪。辣凤爪,韩国有名的辣味美食!分为烤辣凤爪和辣炒凤爪。而且辣凤爪还分为有骨和没骨的。很多时候看韩国人在鸡爪店里,带着塑料手套拿着鸡爪吃的不亦乐乎。虽然韩国的辣凤爪特别的辣,但是味道很好,成为韩国人极力推荐的一种韩国美食。
第七种,辣炒鸡排。辣炒鸡排,也是一种韩国特有的美食。用鸡胸肉,年糕,洋白菜,大葱等蔬菜配上辣椒酱料炒制而成的。一般这道菜只可以点两人份以上。而且韩国人还有一种特有的吃法,在辣炒鸡排吃的差不多的时候,在烤盘上放入米饭,碎紫菜,芝麻,香油等一起炒来吃。
第八种,部队汤。部队汤,这道菜融合了火腿,甜豆,香肠,豆腐,年糕,辣白菜,粉丝等韩式西式的材料,成为韩国一种最独特的韩西式美食!而且还可以加入拉面的面饼,不但量大,而且美味。
第九种,土豆排骨汤。土豆排骨汤,韩国的很多汤类都非常符合中国人的口味,这道土豆排骨汤也是其中之一。加入足量的大排骨,土豆,蔬菜炖煮而成。很多店家为了让排骨入味,会事先炖煮很长时间。味道浓郁成为受到中国游客欢迎的韩国美食之一
第十种,大酱汤。大酱汤,大酱汤是韩国餐桌上最为常见的一种韩国汤类。用韩国特有的大酱炖煮而成,里面加入了豆腐,菜瓜,蘑菇,辣酱,洋葱等蔬菜。韩国人尤其喜欢在汤炖煮熟的时候,加上一些青阳辣椒,味道鲜美。
第十一种,安东蒸鸡。安东蒸鸡,被评为中国人最喜爱的韩国料理之一。用鸡,土豆,胡萝卜,大葱,蘑菇,粉条炖煮而成。炖煮时间长,非常的入味。味道很浓郁很符合中国人的口味!安东蒸鸡种类分为普通安东蒸鸡和海鲜安东蒸鸡。
第十二种,参鸡汤。参鸡汤,这也是被外国游客所熟知的韩国健康料理之一,在鸡的内部加入各种材料,然后炖煮而成。鸡汤不仅不油腻,而且清爽鲜美。鸡肉炖煮非常鲜嫩。是最具代表的韩国宫中料理,也被誉为韩国第一名汤。
第十三种,炸酱面+糖醋肉。韩式炸酱面+糖醋肉,这是让我们中国人非常费解的韩国式中国料理。炸酱面的酱料到面都与我们中国的炸酱面有着非常大的差别。味道却还不错。对于韩国人炸酱面和糖醋肉是最完美的搭配,来韩国旅游,可以入乡随俗的体验一次韩式中国料理,其实还是很好味的。
第十四种,韩式包肉。包肉,可以说是非常有意思的韩国美食。蒸制的肘子肉切片,然后用辣白菜包起来吃。不但可以用辣白菜去掉肉的油腻,而且肉也变得美味了!同时包肉也成为中国人喜爱的韩国美食之一。
第十五种,韩式拌饭。最后一道便是在中国也可以常见的韩式拌饭了!韩式拌饭的做法也非常简单,用各种蔬菜,还有半熟的鸡蛋,配上韩式辣椒酱和芝麻一起拌来吃。被称为在家里也可以做的很好吃的韩国料理。想要吃到最好吃的韩式拌饭要去哪里呢?当然就是韩国的全州。全州拥有最好的地理条件,农作物的质量好,尤其是全州豆芽是韩国全国第一的!理所当然的全州拌饭也成为全国第一的拌饭!
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